A United Airlines a "Kávé Egyetemen" jár.

Anonim

UTCA. HELENA, Kalifornia - A United Airlines bejelentette, hogy az ügyfélszolgálat felgyorsítására tett általános erőfeszítéseinek részeként novemberben bejelentette, hogy olasz kávéfőzővel foglalkozik, hogy kávét nyújtson az Egyesült Klubokban, és ezen a nyáron kezdve világszerte.

A sörfőzdék kicsit dolognak tűnhetnek, mivel a fuvarozó újjáépítette a márka kihívását, de a „kávé aránytalanul észrevehető kis dolog” - mondta Henry Harteveldt, az Atmosphere Research alapítója.

FOGLALKOZÁS : Menjen közvetlenül a mai napra az égbolt honlapján

USA ma

Boldog 90. születésnap, United Airlines

„Az Egyesült Államok egyik legnagyobb utazó előtt álló hibája a Starbucks-hoz fűződő kapcsolatának megszüntetése és a Continental szörnyű kávéjával való helyettesítése” - tette hozzá Harteveldt.

A Continental / United fúzió befejeződött, és a fedélzeten található ételek és a „világszerte újratelepített” társalgókban Jeff Pelch, az Egyesült Államok termékstratégiájának és végrehajtásának vezető vezetője azt mondta, hogy „itt az ideje, hogy ugyanezt tegyük a kávéval . Hogy őszinte legyek, ügyfeleink ezt követelték.

United nem csak egy katalógust kapott, és új kávéfogyasztót választott, mondta Pelch. Ehelyett a vállalati orrát - a szó szoros értelmében - a köszörűkőbe helyezte, hogy döntést hozzon.

Az Egyesült Államok 2015-ös közleményében egy kávé frissítésről egy, a kávéfőzőről szóló, légijármű-témájú fotó került.

Az Egyesült Államok munkatársai, és illy végezték a repülés közbeni kávéfőző és ízvizsgálatokat. És egy újonnan kovácsolt partnerség részeként az illy az Egyesült Államokban, Olaszországban, Triesztben található székhelyén épült egy Egyesült-séges gyártósort, ahol sült és csomagolja az Egyesült Államok 50 tonna kávéját minden hónapban, amint a kávé elkezdődik. júliusban a United járatokon.

A felkészülés során (vagy azt mondanánk, hogy kiöntjük?) Az Egyesült Államok egy csapata a múlt héten részt vett az intenzív Kávé Egyetemen, az Amerikai Amerika Culinary Institute of America-ban. Ahhoz, hogy megtanuljuk, mi történik a termesztésben, pörkölésben és nagyszerű kávé elkészítésében.

A nagyon koffeinozott kurzus sok ízelítőt tartalmazott, és mindent a kávé felfedezésétől a kávé legmegfelelőbb termesztéséhez, betakarításához, feldolgozásához, pörköléséhez, tárolásához, talajhoz és - természetesen - főzéshez. A lefedett területek közé tartoztak azok a sokféle változó, amelyek befolyásolhatják a kávé ízét és minőségét, a tökéletes eszpresszó készítését és a habművészet hozzáadását az eszpresszó alapú italokhoz.

USA ma

United Airlines elhagyta Elmirát, NY-t az útvonal térképéről

„Amit itt tanultunk, nem fog semmit megváltoztatni a termékválasztásunkról” - mondta Pelch, de most, hogy a United kulcsfontosságú emberei általában ismerik a kávé történetét és különösen a kommunikációt az alkalmazottakkal és az ügyfelekkel. gazdagabb - mondta.

A légi fuvarozók helyszíni társalgóin, ahol már szolgálnak, az ügyfelek észrevették. „Azt mondják, hogy ez egy jobb márka és egy robusztusabb és ízletesebb termék” - mondta Delilah Jones-Bardlette, az Egyesült klubok társalgói vezetője. - Most elmondhatom nekik, hogy milyen általános erőfeszítés és szenvedély van a kávéba.

A mobil eszközökhöz érkező cikkek és háttéranyagok segítségével az Egyesült Államok légiutas-kísérői is tudni tudják az új kávét is.

USA ma

San Francisco-Singapore lesz a világ leghosszabb Dreamliner útvonala

USA ma

A világ 25 leghosszabb útvonala

„Sok éven át volt egy másik kávé a fedélzeten, ami nem kapta meg a legjobb visszajelzéseket, és a kávéfogyasztás csökken” - mondta Steven Petritis, a felügyelő, az információs irányelvek és eljárások. „Miután elkezdtük, elvárjuk, hogy a fogyasztás felemelkedjen, és párbeszédet kezdjen az ügyfelek és a légiutas-kísérők között.”

Vajon a jobb kávé - vagy az újonnan bevezetett, ingyenes repülés közbeni snackek - az utasokat választják United-nak a többi légitársaságra?

Ez nehezen mérhető lesz, de az „Egyesült Államok döntése, hogy partnere az illy szemléltetésével illusztrálja, hogy a légitársaság figyelmet fordít az utasok által értékelt sok dologra” - mondta Harteveldt utazási elemző. „Miután csak egy csésze pohárral szenvedtünk, amely két hetes kávét készít a United-nél, személy szerint nem várhatok, hogy egy csésze Illy-t kapjanak egy jövőbeli Egyesült repülésen.”